जानिए भुना चना खाने के फायदे और नुकसान

आज हम आपको इस आर्टिकल में बताने वाले है की भुना चना खाने के फायदे और नुकसान क्या होते है, और भुना चना खाने का सही समय क्या है, भारत में सूखे-भुने चने को नास्ते में खाया जाता है, भारत में इसे gram या चना के नाम से जाना जाता है ये उन सामग्रियों में से एक है जिनका इस्तेमाल मुख्य रूप में किया जा सकता है आप भुने चने को एक स्वस्थ नास्ते की तरह एक आलसी सप्ताहांत में कर सकते है भुने चने में बहुत से फायदे है जोकि हम आपको बताने वाले है।

भुना चना खाने के फायदे और नुकसान |

• भुने चने खाने के फायदे  | 

1. प्रोटीन में उच्च
2. वजन घटाने में फायदेमंद
3. मधुमेह रोगियों के लिए लाभकारी  |  
4. स्वस्थ हड्डियों के निर्माण के लिए अच्छा है
5. हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छा है

• भुना चना खाने के नुकसान |

1. भुने चने को ज्यादा मात्रा में खाने से पेट से जुडी समस्या होने के ज्यादा आकांशा हो सकती है।
2. भुने चने को ज्यादा मात्रा में खाने से आपको बार-बार प्यास लग सकती है।
3. कुछ लोगों को भुने चने खाने से एलर्जी की समस्या हो जाती हैं इसका सेवन करते समय किसी भी तरह की दिक्क़त होने पर तुरंत डॉक्टर को दिखाए । 
4. भुने चने जरूरत से ज्यादा खाने से उल्टी हो सकती है।

अब आपको पता चल गया होगा की भुना चना खाने के फायदे और नुकसान क्या है अब बात करते है उसके पोषण मूल्य |

भुने चने का पोषण मूल्य |

भुना चना एक बहुत ही प्रोटीन भरा खाना है इसे आप खा सकते है और ये आपको स्नैक्स और बहुत सारी कैलोरी खाने से बचता है भुने हुए चने के पोषण तथ्य हैं

पोषण तत्व	प्रति 100 ग्राम
कैलोरी	364
प्रोटीन	19.8 ग्राम
वसा	6.7 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट	60.5 ग्राम
फाइबर	17.5 ग्राम
शुगर	3.2 ग्राम
कैल्शियम	130 मिलीग्राम
आयरन	6.2 मिलीग्राम
मैग्नीशियम	161 मिलीग्राम
फॉस्फोरस	299 मिलीग्राम
पोटैशियम	875 मिलीग्राम
नाट्रियम	7 मिलीग्राम

भुने चने में प्रोटीन की मात्रा

भुने चने में बहुत सारे फाइबर, मिनरल्स, प्रोटीन, और फैटी एसिड जैसे गुण मिलते है और इसमे फैट भी कम पाया जाता है ये एनर्जी का भी एक बहुत अच्छा स्रोत है अगर आप भी दिन में एक मुट्ठी भुना चना खाते है तो इससे आपके शरीर में ताकत बढ़ेगी भुने चने में प्रोटीन की मात्रा 20 ग्राम के आस-पास होती है ।

साधारण चने और भुने हुए चने में अंतर

वैसे तो आप कच्चा चना नहीं खा सकते क्योकि यह बहुत ही मजबूत होता है इससे आपके दत्त भी टूट सकते है, आप इसे पका कर इसको करी में परोस कर खा सकते है या फिर इसको उबाल कर चाट बना के खा सकते है दोनों में ही ये खाने में शामिल हो गया है चना अपना प्राकृतिक स्वास्थ्य खो देता है और ये पहले से कम स्वस्थ हो जाता है।

और दूसरी ओर, भुना चना खाने से आपको सबसे ज्यादा ऊर्जा मिलेगी क्योकि ये अपने सभी पोषक तत्वों को रखता है इसका मतलब ये नहीं की यह नियमित चना आपके लिए अच्छा नहीं है लेकिन जिसमे अभी भी छिलका है, वह आपके लिए बहुत अच्छा है।

भुने हुए चने की तासीर क्या होती है

भुने छाने की तासीर गर्म होती है इसलिए इसको सर्दी में खाना अच्छा होता है और ये सर्दी में काफी फायेदेमंद होता है छाने में फाइटो इस्ट्रोजन होने की वजे से ये सेक्स पावर बढ़ाता है, इस्ट्रोजन हार्मोन की तरह ये शरीर में काम करता है जिसके की आपका स्टैमिना बढ़ता है चने को मूड बूस्टर भी कहते है क्योकि इससे चेहरे पर खुशी आती है और आपका मूड अच्छा होता है।

निष्कर्ष

आज इस आर्टिकल में हमने आपको बताया की भुना चना खाने के फायदे और नुकसान और उसके पोषण मूल्य | हमे उम्मीद है की आपको आपकी जानकारी मिल गयी होगी है।